作 者:VINICYUS FORTE DE OLIVEIRA ;Universidade Federal do Rio de Janeiro ;LUANA ROCHA FLEMING 等
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2011 ;29(1).doi:10.5380/cep.v29i1.22749
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:203610494