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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2012	1篇

作者

	Valéria Minim	2篇
	Alexandre Silva	1篇
	Andréa Simiqueli	1篇
	Cristian Villegas	1篇
	Luís Minim	1篇

	Mahesh Chandra	1篇
	Manuel Malfeito-Ferreira	1篇
	Mkrtich Harutunyan	1篇
	Mylena Romano	1篇
	Márcia Vidigal	1篇
	Rita Silva	1篇
	Taciana Savian	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Journal of Food Research	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	加拿大	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Valéria Minim")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Sensory and Instrumental Consistency of Processed Cheeses

作　　者：Rita Silva ;Valéria Minim ;Márcia Vidigal 等

出　　处：Journal of Food Research. 2012 ;1(3):204.doi:10.5539/jfr.v1n3p204

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：83509854

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2.Off-Flavours and Unpleasantness Are Cues for the Recognition and Valorization of Organic Wines by Experienced Tasters

作　　者：Mylena Romano ;Mahesh Chandra ;Mkrtich Harutunyan 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1):105-117.doi:10.3390/foods9010105

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044890

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