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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Braga Neto, José Antônio	1篇
	Macedo, Maria Lígia Rodrigues	1篇
	Ramos, Maria Isabel Lima	1篇
	Valério, Melissa Alessandra	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Valério, Melissa Alessandra")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Annatto seed residue (Bixa orellana L.): nutritional quality

作　　者：Valério, Melissa Alessandra ;Ramos, Maria Isabel Lima ;Braga Neto, José Antônio 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(2):326-330.doi:10.1590/1678-457X.6539

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：103433909

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