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2篇

出版年度

2021

2篇

作者

	Alessio Tugnolo	2篇
	Cristina Alamprese	2篇
	Ernestina Casiraghi	2篇
	Paola Conte	2篇
	Valentina Giovenzana	2篇

	Alessandra De Bruno	1篇
	Alessia Pampuri	1篇
	Amalia Piscopo	1篇
	Andrea Casson	1篇
	Carla Daniela Di Mattia	1篇
	Federica Flamminii	1篇
	Giacomo Squeo	1篇
	Graziana Difonzo	1篇
	Maria Paciulli	1篇
	Olusola Samuel Jolayemi	1篇
	Riccardo Guidetti	1篇
	Roberto Beghi	1篇
	Silvia Grassi	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Valentina Giovenzana")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Near Infrared Spectroscopy as a Green Technology for the Quality Prediction of Intact Olives

作　　者：Silvia Grassi ;Olusola Samuel Jolayemi ;Valentina Giovenzana 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):1042.doi:10.3390/foods10051042

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261900323

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2.Environmental Impact of Food Preparations Enriched with Phenolic Extracts from Olive Oil Mill Waste

作　　者：Alessia Pampuri ;Andrea Casson ;Cristina Alamprese 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):980.doi:10.3390/foods10050980

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261537174

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