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2篇

出版年度

2022

2篇

作者

	Dirk W. Lachenmeier	2篇
	Marc C. Steger	2篇
	Marina Rigling	2篇
	Patrik Blumenthal	2篇
	Steffen Schwarz	2篇

	Valerie Segatz	2篇
	Yanyan Zhang	2篇
	Andrès Quintanilla-Belucci	1篇
	Heike Franke	1篇
	Julia M. Beisel	1篇
	Jörg Rieke-Zapp	1篇
	Nadine Tritsch	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Valerie Segatz")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Coffee Leaf Tea from El Salvador: On-Site Production Considering Influences of Processing on Chemical Composition

作　　者：Marc C. Steger ;Marina Rigling ;Patrik Blumenthal 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(17):1-34.doi:10.3390/foods11172553

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039113481

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2.Risk Assessment of Caffeine and Epigallocatechin Gallate in Coffee Leaf Tea

作　　者：Nadine Tritsch ;Marc C. Steger ;Valerie Segatz 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030263

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036569189

文章详细

1

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