首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Alla Rogovaya	1篇
	Inna Choni	1篇
	Iuliia Goriainova	1篇
	Kateryna Kasabova	1篇
	Olga Samokhvalova	1篇

	Olga Simakova	1篇
	Valerii Mykhaylov	1篇
	Zinoviya Kucheruk	1篇

来源期刊

Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

1篇

语种

英文

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Valerii Mykhaylov")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of microbial polysaccharides on the formation of structure of protein-free and gluten-free flour-based products

作　　者：Valerii Mykhaylov ;Olga Samokhvalova ;Zinoviya Kucheruk 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2019 ;6(11):23-32.doi:10.15587/1729-4061.2019.184464

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036761090

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有