作 者:Soccol, Carlos Ricardo ;Vandenberghe, Luciana Porto de Souza ;Spier, Michele Rigon 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2010 ;48(4):413-434.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83037052
作 者:Soccol, Carlos Ricardo ;Vandenberghe, Luciana Porto de Souza ;Spier, Michele Rigon 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2010 ;48(4):413-434.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83037053