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1篇

出版年度

2003

1篇

作者

	Quintaes, Késia Diego	1篇
	Vargas, Daniela Strauss Thuler	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Vargas, Daniela Strauss Thuler")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Potencial perigo microbiológico resultante do uso de caixas plásticas tipo monobloco, no armazenamento e transporte de pescados em São Paulo

作　　者：Vargas, Daniela Strauss Thuler ;Quintaes, Késia Diego

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23(3):517-522.doi:10.1590/S0101-20612003000300036

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580299

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