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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Maria C. Giannakourou	1篇
	Natalia A. Stavropoulou	1篇
	Vassilis-Aggelos Pavlidis	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

瑞士

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Vassilis-Aggelos Pavlidis")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization of Osmotic Dehydration of White Mushrooms by Response Surface Methodology for Shelf-Life Extension and Quality Improvement of Frozen End-Products

作　　者：Natalia A. Stavropoulou ;Vassilis-Aggelos Pavlidis ;Maria C. Giannakourou

出　　处：Foods. 2022 ;11(15).doi:10.3390/foods11152354

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038835911

文章详细

1

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