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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Budi Santoso	1篇
	Herpandi	1篇
	Rindit Pambayun	1篇
	Vemi Ariani	1篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

1篇

学科主题

计算技术、计算机技术

1篇

语种

印度尼西亚语

1篇

国别/地区

印度尼西亚

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.KARAKTERISTIK FILM PELAPIS PANGAN DARI SURIMI BELUT SAWAH DAN TAPIOKA [Charateristics of Edible Film from Field Eel Surimi and Tapioca Starch]

作　　者：Budi Santoso ;Herpandi ;Vemi Ariani 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2013 ;24(1):48.doi:10.6066/6956

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029354

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