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	有本地全文	1篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Borislav Miličević	2篇
	Drago Šubarić	2篇
	Ivana Flanjak	2篇
	Jurislav Babić	2篇
	Kristina Doko	2篇

	Veronika Barišić	2篇
	Đurđica Ačkar	2篇
	Antun Jozinović	1篇
	Ivana Lončarević	1篇
	Jovana Petrović	1篇
	Marijana Blažić	1篇
	Midhat Jašić	1篇
	Mirela Kopjar	1篇
	Mirta Benšić	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Sustainability	1篇

学科主题

	社会与环境	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Veronika Barišić")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Does High Voltage Electrical Discharge Treatment Induce Changes in Tannin and Fiber Properties of Cocoa Shell?

作　　者：Veronika Barišić ;Ivana Flanjak ;Mirela Kopjar 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):810-824.doi:10.3390/foods9060810

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045488

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2.Physical Properties of Chocolates Enriched with Untreated Cocoa Bean Shells and Cocoa Bean Shells Treated with High-Voltage Electrical Discharge

作　　者：Veronika Barišić ;Jovana Petrović ;Ivana Lončarević 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(5):2620.doi:10.3390/su13052620

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1031472405

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1

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