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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Lima, Alessandro de	1篇
	Sousa, Mariana Séfora Bezerra	1篇
	Vieira, Luanne Morais	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Vieira, Luanne Morais")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Fenólicos totais e capacidade antioxidante in vitro de resíduos de polpas de frutas tropicais

作　　者：Sousa, Mariana Séfora Bezerra ;Vieira, Luanne Morais ;Lima, Alessandro de

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2011 ;14(3):202-21.doi:10.4260/BJFT2011140300024

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：98646961

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