作 者:Leão, Paulo Roberto Pereira de ;Medina, Aline Lisbôa ;Vieira, Mariana Antunes 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ;21.doi:10.1590/1981-6723.6217
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:204789895
作 者:Silva, Sandy Araújo ;Silva, Sandy Araújo ;Bonemann, Daisa Hakbart 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2019 ;22.doi:10.1590/1981-6723.04918
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:226786574