首页期刊浏览 2024年11月28日星期四

登录注册

全文

	有全文链接	2篇
	有本地全文	2篇

出版年度

	2022	2篇
	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Vincenzo Pennone	4篇
	Olivia McAuliffe	3篇
	Aidan Coffey	1篇
	Avelino Álvarez‐Ordóñez	1篇
	Catherine M. Burgess	1篇

	Cormac G.M. Gahan	1篇
	Edel Stone	1篇
	Eric Altermann	1篇
	Francis Butler	1篇
	Helen Grogan	1篇
	Irene R. Grant	1篇
	José Francisco Cobo‐Díaz	1篇
	Katrina Campbell	1篇
	Kenneth Lyonel Dygico	1篇
	Kerri Reilly	1篇
	Kevin Hunt	1篇
	Kieran Jordan	1篇
	Miguel Prieto‐Maradona	1篇
	Ursula Gonzales Barron	1篇
	Vasco Cadavez	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	EFSA Journal	1篇
	Food Science & Nutrition	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品安全与卫生	1篇

语种

英文

4篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	意大利	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Vincenzo Pennone")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Effectiveness of current hygiene practices on minimization of Listeria monocytogenes in different mushroom production‐related environments

作　　者：Vincenzo Pennone ;Kenneth Lyonel Dygico ;Aidan Coffey 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(7):3456-3468.doi:10.1002/fsn3.1629

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：252131105

文章详细全文下载
2.Omnibus Modeling of Listeria monocytogenes Growth Rates at Low Temperatures

作　　者：Vincenzo Pennone ;Ursula Gonzales Barron ;Kevin Hunt 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):1099.doi:10.3390/foods10051099

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261900393

文章详细全文下载
3.Inhibition of Listeria monocytogenes by Phage Lytic Enzymes Displayed on Tailored Bionanoparticles

作　　者：Edel Stone ;Vincenzo Pennone ;Kerri Reilly 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(6).doi:10.3390/foods11060854

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036866190

文章详细
4.Integration of genomics in surveillance and risk assessment for outbreak investigation

作　　者：Vincenzo Pennone ;José Francisco Cobo‐Díaz ;Miguel Prieto‐Maradona 等

出　　处：EFSA Journal. 2022 ;20:1-10.doi:10.2903/j.efsa.2022.e200417

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：1037837076

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有