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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Carlos A. Conte-Junior	1篇
	Denes K. A. Rosario	1篇
	Patricia C. Bernardes	1篇
	Vania M. F. Paschoalin	1篇
	Vinicius S. Castro	1篇

Yhan S. Mutz

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Vinicius S. Castro")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Prior Exposure to Dry-Cured Meat Promotes Resistance to Simulated Gastric Fluid in Salmonella Typhimurium

作　　者：Yhan S. Mutz ;Denes K. A. Rosario ;Vinicius S. Castro 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(12):603-614.doi:10.3390/foods8120603

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044773

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