作 者:Viniegra-González, Gustavo ;Favela-Torres, Ernesto
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(3):397-406.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:88397557
作 者:Viniegra-González, Gustavo ;Favela-Torres, Ernesto
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(3):397-406.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:88397558
作 者:Viniegra González, Gustavo
出 处:Archipielago. Revista cultural de nuestra América. 2010 ;14(56).
出 版 社:Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe
文 章 ID:110605962
作 者:Viniegra González, Gustavo
出 处:Archipielago. Revista cultural de nuestra América. 2010 ;13(50).
出 版 社:Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe
文 章 ID:110606406
作 者:Viniegra González, Gustavo
出 处:Archipielago. Revista cultural de nuestra América. 2017 ;25(97):67-67.
出 版 社:Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe
文 章 ID:260601912
作 者:Viniegra González, Gustavo
出 处:Archipielago. Revista cultural de nuestra América. 2016 ;24(94):10-11.
出 版 社:Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe
文 章 ID:260601970