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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Bhaskar Mazumder	1篇
	Vinod Nautiyal	1篇
	Vipin Kumar Sharma	1篇

来源期刊

International Journal of Food Science

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Vinod Nautiyal")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Rheological Characterization of Isabgol Husk, Gum Katira Hydrocolloids, and Their Blends

作　　者：Vipin Kumar Sharma ;Bhaskar Mazumder ;Vinod Nautiyal

出　　处：International Journal of Food Science. 2014 ;2014.doi:10.1155/2014/506591

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：93445207

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