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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Ariadna Thalía Bernal-Mercado	1篇
	Brenda A. Silva-Espinoza	1篇
	Consuelo G. Corrales-Maldonado	1篇
	Gustavo A. González-Aguilar	1篇
	Irasema Vargas-Arispuro	1篇

	J. Fernando Ayala-Zavala	1篇
	Manuel Reynaldo Cruz-Valenzuela	1篇
	Violeta Vega-Vega	1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Antioxidant Enrichment and Antimicrobial Protection of Fresh-Cut Mango Applying Bioactive Extracts from Their Seeds By-Products

作　　者：Violeta Vega-Vega ;Brenda A. Silva-Espinoza ;Manuel Reynaldo Cruz-Valenzuela 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(8A):197-203.doi:10.4236/fns.2013.48A024

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879784

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