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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2016	1篇

作者

	Vassilios Raikos	2篇
	Viren Ranawana	2篇
	Charles Bestwick	1篇
	David Stead	1篇
	Fiona Campbell	1篇

	Garry Duthie	1篇
	Helen E. Hayes	1篇
	Lesley Milne	1篇
	Nicholas J. Hayward	1篇
	Phyllis Nicol	1篇
	Qianqian Ni	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Viren Ranawana")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Addition of Broad Bean Hull to Wheat Flour for the Development of High-Fiber Bread: Effects on Physical and Nutritional Properties

作　　者：Qianqian Ni ;Viren Ranawana ;Helen E. Hayes 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1-15.doi:10.3390/foods9091192

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：253666389

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2.Breads Fortified with Freeze-Dried Vegetables: Quality and Nutritional Attributes. Part 1: Breads Containing Oil as an Ingredient

作　　者：Viren Ranawana ;Vassilios Raikos ;Fiona Campbell 等

出　　处：Foods. 2016 ;5(1):19-31.doi:10.3390/foods5010019

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044620

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