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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	David L. Hopkins	1篇
	Eric N. Ponnampalam	1篇
	Joe L. Jacobs	1篇
	Kym L. Butler	1篇
	Matthew B. McDonagh	1篇

Viv F. Burnett

1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Aged Vacuum Packaged Lamb Cuts Are Less Brown than Fresh Muscle Cuts under Simulated Retail Display

作　　者：Eric N. Ponnampalam ;Kym L. Butler ;Viv F. Burnett 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(8A):147-153.doi:10.4236/fns.2013.48A018

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879778

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1

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