作　　者：Viviane D.M. Silva ;Leticia M. De Marco ;Wendel O. Afonso 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2007 ;2(5):327-341.doi:10.3923/ajft.2007.327.341

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：27665387

作　　者：Fernanda M. Delvivo ;Claudia R. Vieira ;Eliza A.R. Biasutti 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2006 ;1(2):94-104.doi:10.3923/ajft.2006.94.104

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：27665434

作　　者：Marialice P.C. Silvestre ;Carlos O. Lopes ;Mauro R. Silva 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2011 ;6(10):893-903.doi:10.3923/ajft.2011.893.903

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：96695507

作　　者：Marialice P.C. Silvestre ;Mariana W.S. de Souza ;Carlos O. Lopes Junior 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2012 ;7(3):123-132.doi:10.3923/ajft.2012.123.132

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：96695539

作　　者：Marialice P.C. Silvestre ;Daniella C.F. Lopes ;Viviane D.M. Silva 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2012 ;7(12):736-745.doi:10.3923/ajft.2012.736.745

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：96695604

作　　者：Harriman A. Morais ;Marialice P.C. Silvestre ;Viviane D.M. Silva 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2013 ;8(1):1-16.doi:10.3923/ajft.2013.1.16

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：96695606

作　　者：Marialice P.C. Silvestre ;Daniella C.F. Lopes ;Mauro R. Silva 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2013 ;12(1):8-11.doi:10.3923/pjn.2013.8.11

出 版 社：Asian Network for Scientific Information

文 章 ID：96696298

作　　者：Viviane D.M. Silva ;Letícia M. De Marco ;Wendel De O. Afonso 等

出　　处：World Applied Sciences Journal. 2007 ;2(03).

出 版 社：International Digital Organization for Scientific Information Publications

文 章 ID：46637088