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3篇

出版年度

	2018	2篇
	2017	1篇

作者

	Bogdan Gutyj	3篇
	Volodimyra Nagovska	3篇
	Yuriy Hachak	3篇
	Oksana Bilyk	2篇
	Jaroslava Vavrysevych	1篇

	Natalya Slyvka	1篇
	Olha Mykhaylytska	1篇

来源期刊

Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

3篇

语种

英文

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Volodimyra Nagovska")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of the cryopowder "Amaranth" on the technology of meolten cheese

作　　者：Yuriy Hachak ;Bogdan Gutyj ;Oksana Bilyk 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2018 ;1(11):10-15.doi:10.15587/1729-4061.2018.120879

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036755143

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2.The influence of cryopowder “Garbuz” on the technology of curds of different fat content

作　　者：Bogdan Gutyj ;Yuriy Hachak ;Jaroslava Vavrysevych 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2017 ;2(10):20-24.doi:10.15587/1729-4061.2017.98194

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036756352

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3.Influence of wheat bran on quality indicators of a sour milk beverage

作　　者：Volodimyra Nagovska ;Yuriy Hachak ;Bogdan Gutyj 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2018 ;4(11):28-35.doi:10.15587/1729-4061.2018.140093

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036758862

文章详细

1

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