作 者:Bauer, Nataša ;Vuković, Rosemary ;Likić, Saša 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2015 ;53(1):3-10.doi:10.17113/ftb.53.01.15.3661
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:99876082