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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Herceg, Zoran	2篇
	Vukušić Pavičić, Tomislava	2篇
	Brnčić, Mladen	1篇
	Gajdoš Kljusurić, Jasenka	1篇
	Juraga, Edita	1篇

	Juraga, Tomislav	1篇
	Maltar-Strmečki, Nadica	1篇
	Stulić, Višnja	1篇
	Zorić, Zoran	1篇
	Šeremet, Danijela	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition	1篇
	Food Technology and Biotechnology	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Vukušić Pavičić, Tomislava")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Impact of heat-assisted HVED plasma treatment on quality of apple juice

作　　者：Vukušić Pavičić, Tomislava ;Šeremet, Danijela ;Maltar-Strmečki, Nadica 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2020 ;15(3-4):1-21.doi:10.31895/hcptbn.15.3-4.6

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：257502872

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2.Properties of Milk Treated with High-Power Ultrasound and Bactofugation

作　　者：Juraga, Edita ;Vukušić Pavičić, Tomislava ;Gajdoš Kljusurić, Jasenka 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2021 ;59(1):92-102.doi:10.17113/ftb.59.01.21.6721

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：259870988

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