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国家哲学社会科学文献中心版权所有
作 者：WABAIDUR, Saikh Mohammad ;OBBED, Muneer Syed ;ALOTHMAN, Zeid Abdullah 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40:647-652.doi:10.1590/fst.33119
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：256624612
作 者：SIDDIQUI, Masoom Raza ;HAKAMI, Afnan Ali Hussain ;WABAIDUR, Saikh Mohammad 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2021 ;41(1):225-231.doi:10.1590/fst.07020
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：260165524
作 者：ALFARIS Nora Abdullah ;GUPTA Anil Kumar ;KHAN Danish 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.37021
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809389
作 者：ALOTAIBI Salman ;ALOTHMAN Zeid Abdullah ;BADJAH Ahmad Yacine 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.14721
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809563