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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	HE, Zhixiong	1篇
	TIAN, Quanhua	1篇
	WANG, Jianhua	1篇
	WEI, Lingyun	1篇
	YANG, Wenzhu	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("WEI, Lingyun")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Synthesis and characterization of calcium phosphorylated inulin complex as a new source of enriched calcium supplement with prebiotic effect in food

作　　者：WEI, Lingyun ;YANG, Wenzhu ;WANG, Jianhua 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:237-244.doi:10.1590/fst.37017

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：236871830

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