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1篇

出版年度

2002

1篇

作者

	Dariva, Cláudio	1篇
	Esmelindro, Maria Carolina	1篇
	Oliveira, Débora de	1篇
	Toniazzo, Geciane	1篇
	Waczuk, Adroaldo	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Waczuk, Adroaldo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Caracterização físico-química da erva mate: influência das etapas do processamento industrial

作　　者：Esmelindro, Maria Carolina ;Toniazzo, Geciane ;Waczuk, Adroaldo 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2002 ;22(2):199-204.doi:10.1590/S0101-20612002000200016

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580148

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