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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Mahmoud Abd El-Aziz	1篇
	Mohamed T. Fouad	1篇
	Moustafa El-Shenawy	1篇
	Wagih Elkholy	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Wagih Elkholy")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Probiotic Ice Cream Made with Tiger-nut ( Cyperus esculentus ) Extract

作　　者：Moustafa El-Shenawy ;Mahmoud Abd El-Aziz ;Wagih Elkholy 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2016 ;11(5):204-212.doi:10.3923/ajft.2016.204.212

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：183143052

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