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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Aida S. Salem	1篇
	Wafaa M. Salama	1篇
	Wahed A. Ragab	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

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1.Prolonged Shelf Life of Sour Cream by Adding Moringa oleifera Leaves Extract (MOLE) or Moringa oleifera Oil (MOO)

作　　者：Aida S. Salem ;Wafaa M. Salama ;Wahed A. Ragab

出　　处：American Journal of Food Technology. 2015 ;10(2):58-67.doi:10.3923/ajft.2015.58.67

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：101683484

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