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2篇

出版年度

2022

2篇

作者

	Matheus Augusto de Bittencourt Pasquali	2篇
	Shênia Santos Monteiro	2篇
	Wanessa Dayane Leite Lima	2篇
	Aline Pacheco Albuquerque	1篇
	Ana Paula Trindade Rocha	1篇

	Antônio Vinícius Silva de Azevedo	1篇
	Gilmar Trindade de Araújo	1篇
	Layanne Rodrigues da Silva	1篇
	Thais Jaciane Araujo Rodrigues	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Wanessa Dayane Leite Lima")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Study of Fermentation Strategies by Lactobacillus gasseri for the Production of Probiotic Food Using Passion Fruit Juice Combined with Green Tea as Raw Material

作　　者：Wanessa Dayane Leite Lima ;Shênia Santos Monteiro ;Matheus Augusto de Bittencourt Pasquali

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101471

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037727674

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2.Production and Shelf-Life Study of Probiotic Caja ( Spondias mombin L.) Pulp Using Bifidobacterium animalis ssp. Lactis B94

作　　者：Thais Jaciane Araujo Rodrigues ;Aline Pacheco Albuquerque ;Antônio Vinícius Silva de Azevedo 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(13).doi:10.3390/foods11131838

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038592869

文章详细

1

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