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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Chen He	1篇
	Dai Chunji	1篇
	Dong Xu	1篇
	Shu Guowei	1篇
	Wan Hongchang	1篇

	Wang Zifei	1篇
	Yao Chunxu	1篇

来源期刊

Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

波兰

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Alcalase on Antioxidant and Antihypertensive activities of Goat Milk Fermented by Lactobacillus Plantarum L60 and Lactobacillus Rhamnosus LR22

作　　者：Shu Guowei ;Wang Zifei ;Dai Chunji 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2021 ;25(1):115-122.doi:10.2478/aucft-2021-0011

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：1033875786

文章详细

1

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