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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Aleixandre-Tudo, J.L.	1篇
	Nieuwoudt, H.H.	1篇
	Panzeri, V.	1篇
	Weightman, C.	1篇
	du Toit, W.J.	1篇

来源期刊

South African Journal of Enology and Viticulture

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

南非

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Weightman, C.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of skin contact before and during alcoholic fermentation on the chemical and sensory profile of South African Chenin blanc white wines

作　　者：Aleixandre-Tudo, J.L. ;Weightman, C. ;Panzeri, V. 等

出　　处：South African Journal of Enology and Viticulture. 2015 ;36(3):366-377.

出版社：South African Journal of Enology and Viticulture (SAJEV)

文章 ID：163792321

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