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3篇

出版年度

	2012	1篇
	2007	1篇
	2006	1篇

作者

	Marialice P.C. Silvestre	3篇
	Viviane D.M. Silva	3篇
	Wendel O. Afonso	3篇
	Marcos J.B. Aguiar	2篇
	Ana Lucia P. Starling	1篇

	Carlos O. Lopes Junior	1篇
	Claudia R. Vieira	1篇
	Daniella C.F. Lopes	1篇
	Eliza A.R. Biasutti	1篇
	Fernanda M. Delvivo	1篇
	JoseN. Januario	1篇
	Leticia M. De Marco	1篇
	Mariana W.S. de Souza	1篇
	Mauro R. Silva	1篇
	Michely Capobiango	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

美国

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Wendel O. Afonso")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Preparation of Low-phenylalanine Whey Hydrolysates, Using Papain and Pancreatin Immobilized on Activated Carbon and Alumina

作　　者：Viviane D.M. Silva ;Leticia M. De Marco ;Wendel O. Afonso 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2007 ;2(5):327-341.doi:10.3923/ajft.2007.327.341

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665387

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2.Effect of Adsorption Medium, Hydrolytic Parameters and Ultrafiltration on the Phenylalanine Removal from Pancreatic Whey Hydrolysates

作　　者：Fernanda M. Delvivo ;Claudia R. Vieira ;Eliza A.R. Biasutti 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2006 ;1(2):94-104.doi:10.3923/ajft.2006.94.104

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665434

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3.Effect of Enzyme Type, Enzyme Substrate Ratio and Temperature on Phenylalanine Removal from Milk

作　　者：Marialice P.C. Silvestre ;Mariana W.S. de Souza ;Carlos O. Lopes Junior 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2012 ;7(3):123-132.doi:10.3923/ajft.2012.123.132

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：96695539

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