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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Shiqi Yang	1篇
	Wenlai Fan	1篇
	Yan Xu	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Wenlai Fan")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Melanoidins from Chinese Distilled Spent Grain: Content, Preliminary Structure, Antioxidant, and ACE-Inhibitory Activities In Vitro

作　　者：Shiqi Yang ;Wenlai Fan ;Yan Xu

出　　处：Foods. 2019 ;8(10):516-530.doi:10.3390/foods8100516

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044694

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