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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	JiaHui Shi	1篇
	Jin Hua	1篇
	Rong Wang	1篇
	Shuo Li	1篇
	Wenying Zhao	1篇

Zhirui Zhang

1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

捷克

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of different pectinase maceration pre-treatments on physicochemical properties of raspberry juice and wine

作　　者：Wenying Zhao ;Jin Hua ;Rong Wang 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2022 ;40(3):249-257.doi:10.17221/251/2021-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：1038797203

文章详细

1

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