作 者:Daniel Amankwaah ;William Asante Nnuro ;Johannes Awudza 等
出 处:Annals : Food Science and Technology. 2015 ;16(1).
出 版 社:Valahia University Press
文 章 ID:116828733
作 者:William Asante Nnuro ;MPhil. Augustine Adjei ;Sampson Adjei Kankam 等
出 处:Food Science and Quality Management. 2018 ;81:13-39.
出 版 社:Food Science and Quality Management
文 章 ID:230770763