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出版年度

	2021	1篇
	2016	1篇

作者

	William Odoom	2篇
	Mohammed-Kamil Abukari Piegu	1篇
	Regina Ofori Asante	1篇
	Ryan Kusi Osei-Asibey	1篇
	Vida Opoku Edusei	1篇

Yaw Gyau Akyereko

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food Science and Quality Management

2篇

学科主题

管理学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("William Odoom")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Extraction of Coconut Oil by Small-Scale Processors in Ghana: Operations and Constraints

作　　者：William Odoom ;Vida Opoku Edusei ;Mohammed-Kamil Abukari Piegu

出　　处：Food Science and Quality Management. 2016 ;55:8-14.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：184209045

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2.Comparative Analysis on the Nutrient Quality of Undried, Freeze-Dried and Oven-Dried Fruits of Lycopersicon Esculentum Mill (Tomato)

作　　者：William Odoom ;Ryan Kusi Osei-Asibey ;Regina Ofori Asante 等

出　　处：Food Science and Quality Management. 2021 ;111:14-22.doi:10.7176/FSQM/111-04

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：1038384962

文章详细

1

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