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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Liliana Mahecha-Ledesma	2篇
	Wilson Barragán-Hernández	2篇
	Gregory Penner	1篇
	Jennifer L. Aalhus	1篇
	Joaquín Angulo-Arizala	1篇

	José Segura	1篇
	Manuel Juárez	1篇
	Martha Olivera-Angel	1篇
	Michael E. R. Dugan	1篇
	Nuria Prieto	1篇
	Payam Vahmani	1篇
	Óscar López-Campos	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Wilson Barragán-Hernández")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Near-Infrared Spectroscopy as a Beef Quality Tool to Predict Consumer Acceptance

作　　者：Wilson Barragán-Hernández ;Liliana Mahecha-Ledesma ;Joaquín Angulo-Arizala 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1-15.doi:10.3390/foods9080984

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：252112170

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2.Effect of Feeding Barley, Corn, and a Barley/Corn Blend on Beef Composition and End-Product Palatability

作　　者：Wilson Barragán-Hernández ;Michael E. R. Dugan ;Jennifer L. Aalhus 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):977.doi:10.3390/foods10050977

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261537175

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1

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