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作 者：Wobeto, Carmen ;Corrêa, Angelita Duarte ;Abreu, Celeste Maria Pato de 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(4):865-869.doi:10.1590/S0101-20612006000400024
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：98580682
作 者：Wobeto, Carmen ;Corrêa, Angelita Duarte ;Abreu, Celeste Maria Patto de 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(1):108-112.doi:10.1590/S0101-20612007000100019
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：98580728
作 者：LORINI, Alexandre ;WOBETO, Carmen ;ROSA, Claudineli Cássia Bueno da 等
出 处：Acta Amazonica. 2018 ;48(4):368-372.doi:10.1590/1809-4392201701772
出 版 社：Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
文 章 ID：219219857