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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Dong‐Hyun Kang	1篇
	Ha‐Yull Chung	1篇
	Jae‐Won Ha	1篇
	Won‐Jae Song	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Won‐Jae Song")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Microbial quality of reduced‐sodium napa cabbage kimchi and its processing

作　　者：Won‐Jae Song ;Ha‐Yull Chung ;Dong‐Hyun Kang 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(2):628-635.doi:10.1002/fsn3.898

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：227476460

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