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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	CHEN Hang-Jie	1篇
	HAO Juan	1篇
	SHI Lu-E	1篇
	SONGZHEN Yuan-Xiao	1篇
	TANG Zhen-Xing	1篇

	WANG Zheng-Yun	1篇
	WU Dan-Ting	1篇
	WU Li-Min	1篇
	XU Ming-Feng	1篇
	YE Xin-Pei	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("XU Ming-Feng")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Flaxseed protein: extraction, functionalities and applications

作　　者：YE Xin-Pei ;XU Ming-Feng ;TANG Zhen-Xing 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.22021

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809251

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

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