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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Hao Zhang	1篇
	Peihe Zheng	1篇
	Shifeng Pang	1篇
	Xiangmin Piao	1篇
	Yali Li	1篇

	Yingping Wang	1篇
	Yufang Wang	1篇
	Zhengyi Qu	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Xiangmin Piao")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Changes of 5‐hydroxymethyl‐2‐furfural in fresh and processed ginsengs

作　　者：Yali Li ;Yufang Wang ;Xiangmin Piao 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(4):2068-2075.doi:10.1002/fsn3.1496

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：249790443

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1

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