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	有本地全文	8篇
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出版年度

	2022	1篇
	2021	6篇
	2020	4篇
	2019	1篇
	2018	2篇

作者

	Xiangyu Sun	14篇
	Tingting Ma	8篇
	Tian Lan	5篇
	Yulin Fang	5篇
	Jiaqi Wang	4篇

	Haoli Wang	3篇
	Jing Zhang	3篇
	Qian Ge	3篇
	Chao Liu	2篇
	Chenxu Gao	2篇
	Jijiang Ge	2篇
	Lukai Wang	2篇
	Qianwen Zhang	2篇
	Qinyu Zhao	2篇
	Quanying Yan	2篇
	Quyu Yuan	2篇
	Sha Liu	2篇
	Tonghui Geng	2篇
	Wanyi Yang	2篇
	Yanlun Ju	2篇
	Amit K. Jaiswal	1篇
	An Zhao	1篇
	Bihe Zhu	1篇
	Caihong Li	1篇
	Chunfeng Guo	1篇
	Danqing Zhao	1篇
	Francisco Artés-Hernández	1篇
	Guitian Gao	1篇
	Guo Cheng	1篇
	Han Zhu	1篇
	Hexin Zhang	1篇
	Kekun Zhang	1篇
	Keqin Chen	1篇
	Lei Liu	1篇
	Marina Cano Lamadrid	1篇
	Mengyuan Wei	1篇
	Pingkang Xu	1篇
	Ruihao Liu	1篇
	Shang Ren	1篇
	Tian Gao	1篇

文章类型

Research Article

8篇

来源期刊

	Foods	7篇
	IOP Conference Series: Earth and Environmental Science	3篇
	Food & Nutrition Research	2篇
	E3S Web of Conferences	1篇
	Frontiers in Energy Research	1篇

学科主题

	食品工业	7篇
	环境科学、安全科学	3篇
	预防医学、卫生学	2篇
	环境科学基础理论	1篇

语种

英文

14篇

国别/地区

	瑞士	7篇
	英国	3篇
	瑞典	2篇
	法国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Xiangyu Sun")))) )) ) )"

共 14 条记录

排序：全选导出：

1.Comparative Analysis of Physicochemical Characteristics, Nutritional and Functional Components and Antioxidant Capacity of Fifteen Kiwifruit (Actinidia) Cultivars—Comparative Analysis of Fifteen Kiwifruit (Actinidia) Cultivars

作　　者：Hexin Zhang ;Qinyu Zhao ;Tian Lan 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1267-1284.doi:10.3390/foods9091267

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044066

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2.Ultrasound-Combined Sterilization Technology: An Effective Sterilization Technique Ensuring the Microbial Safety of Grape Juice and Significantly Improving Its Quality

作　　者：Tingting Ma ;Jiaqi Wang ;Lukai Wang 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1512-1530.doi:10.3390/foods9101512

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044261

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3.Is overnight fresh juice drinkable? The shelf life prediction of non-industrial fresh watermelon juice based on the nutritional quality, microbial safety quality, and sensory quality

作　　者：Tingting Ma ;Jiaqi Wang ;Haoli Wang 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2020 ;:1-15.doi:10.29219/fnr.v64.4237

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：256053063

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4.Experimental study on thermal storage performance of binary mixtures of fatty acids

作　　者：Quanying Yan ;Jing Zhang ;Chao Liu 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2018 ;121(2):022028.doi:10.1088/1755-1315/121/2/022028

出版社：IOP Publishing

文章 ID：213145331

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5.Study on thermal performance of prefabricated thin phase change heating floor

作　　者：Quanying Yan ;Chao Liu ;Jing Zhang 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2018 ;121(5):052035.doi:10.1088/1755-1315/121/5/052035

出版社：IOP Publishing

文章 ID：213145476

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6.Effects of Simultaneous Co-Fermentation of Five Indigenous Non-Saccharomyces Strains with S. cerevisiae on Vidal Icewine Aroma Quality

作　　者：Qian Ge ;Chunfeng Guo ;Jing Zhang 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1452.doi:10.3390/foods10071452

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263520114

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7.Transcriptomic and Metabolomic Basis of Short- and Long-Term Post-Harvest UV-C Application in Regulating Grape Berry Quality Development

作　　者：Kekun Zhang ;Wanping Li ;Yanlun Ju 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):625.doi:10.3390/foods10030625

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260087938

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8.Nutritional properties and biological activities of kiwifruit (Actinidia) and kiwifruit products under simulated gastrointestinal in vitro digestion

作　　者：Tingting Ma ;Tian Lan ;Tonghui Geng 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2019 ;63:1-17.doi:10.29219/fnr.v63.1674

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：231489793

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9.Evaluating the Effect of Oil-Displacing Agents Using Computer Graphics and Visualization Glass Plate Model Experiments

作　　者：Xiangyu Sun ;Jijiang Ge ;Shang Ren 等

出　　处：Frontiers in Energy Research. 2021 ;8.doi:10.3389/fenrg.2020.601158

出版社：Frontiers Media S.A.

文章 ID：1031169502

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10.Thermosonication Combined with Natural Antimicrobial Nisin: A Potential Technique Ensuring Microbiological Safety and Improving the Quality Parameters of Orange Juice

作　　者：Qinyu Zhao ;Quyu Yuan ;Chenxu Gao 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081851

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035370829

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