1.Study on Hydrolysis Conditions of Flavourzyme in Soybean Polypeptide Alcalase Hydrolysate and Soybean Polypeptide Refining Process

作　　者：Yongsheng Ma ;Lintong Wang ;Xianhui Sun 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(9):1027-1032.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：98176688

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2.Study on Formula of Nutrient Bread Composite of Multiple Vegetables

作　　者：Xianhui Sun ;Yongsheng Ma ;Tongqing Ma

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2015 ;8(3):163-166.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：103701398

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3.Study on Optimal Conditions of Alcalase Enzymatic Hydrolysis of Soybean Protein Isolate

作　　者：Yongsheng Ma ;Xianhui Sun ;Lintong Wang

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2015 ;9(2):154-158.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：113516830

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4.Study on Hydrolysis Conditions of Flavourzyme in Soybean Polypeptide Alcalase Hydrolysate and Soybean Polypeptide Refining Process

作　　者：Yongsheng Ma ;Lintong Wang ;Xianhui Sun 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(9):1027-1032.doi:10.19026/ajfst.6.153

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202431871

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5.Study on Optimal Conditions of Alcalase Enzymatic Hydrolysis of Soybean Protein Isolate

作　　者：Yongsheng Ma ;Xianhui Sun ;Lintong Wang

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2015 ;9(2):154-158.doi:10.19026/ajfst.9.1952

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202434170

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6.Study on Formula of Nutrient Bread Composite of Multiple Vegetables

作　　者：Xianhui Sun ;Yongsheng Ma ;Tongqing Ma

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2015 ;8(3):163-166.doi:10.19026/ajfst.8.1486

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202434443

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	有全文链接	3篇
	有本地全文	3篇

	Xianhui Sun	6篇
	Yongsheng Ma	6篇
	Lintong Wang	4篇
	Jianqiang Zhang	2篇
	Junfeng Wang	2篇

	Tongqing Ma	2篇
	Yue Li	2篇

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	2015	4篇
	2014	2篇