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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Xiao‐Mei Sha	1篇
	Xin Li	1篇
	Yun‐Hua Ye	1篇
	Zhong‐Ying Li	1篇
	Zong‐Cai Tu	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Xiao‐Mei Sha")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Flavor, antimicrobial activity, and physical properties of composite film prepared with different surfactants

作　　者：Xin Li ;Zong‐Cai Tu ;Xiao‐Mei Sha 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(7):3099-3109.doi:10.1002/fsn3.1526

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：252131070

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