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出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇

作者

	Wanyi Wang	2篇
	Xiaofen Du	2篇
	Adriana Muniz	1篇
	Joanna Sissons	1篇
	Shanil Juma	1篇

Uijeong An

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Consumer acceptance of egg white partially substituted with mushrooms and mushroom–egg white flavor pairing

作　　者：Xiaofen Du ;Adriana Muniz ;Joanna Sissons 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(3):1410-1421.doi:10.1002/fsn3.2105

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：260035435

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2.Consumer Expectation of Flavored Water Function, Sensory Quality, and Sugar Reduction, and the Impact of Demographic Variables and Woman Consumer Segment

作　　者：Uijeong An ;Xiaofen Du ;Wanyi Wang

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101434

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037727795

文章详细

1

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