首页期刊浏览 2025年07月13日星期日

登录注册

全文

	有全文链接	2篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	2篇
	2019	1篇

作者

	Xiaojie Qin	3篇
	Bolin Zhang	1篇
	Chunhao Jiang	1篇
	Guoxia Dou	1篇
	Hongmei Xiao	1篇

	Hongna Guo	1篇
	Luyao Wang	1篇
	Muhammad Zohaib Aslam	1篇
	Qingli Dong	1篇
	Qiuqing Zhang	1篇
	Shumaila Firdos	1篇
	Shuo Yang	1篇
	Wei Yu	1篇
	Xiang Wang	1篇
	Xianming Shi	1篇
	Xuejuan Xia	1篇
	Yangtai Liu	1篇
	Yanhong Liu	1篇
	Yue Ma	1篇
	Zhousi Li	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Food Science & Nutrition	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Xiaojie Qin")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Volatile organic compounds of Hanseniaspora uvarum increase strawberry fruit flavor and defense during cold storage

作　　者：Luyao Wang ;Guoxia Dou ;Hongna Guo 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(8):2625-2635.doi:10.1002/fsn3.1116

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：237865328

文章详细全文下载
2.Resistance-Nodulation-Cell Division (RND) Transporter AcrD Confers Resistance to Egg White in Salmonella enterica Serovar Enteritidis

作　　者：Xiaojie Qin ;Yanhong Liu ;Xianming Shi

出　　处：Foods. 2022 ;11(1).doi:10.3390/foods11010090

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036486954

文章详细
3.Detecting the Mechanism of Action of Antimicrobial Peptides by Using Microscopic Detection Techniques

作　　者：Muhammad Zohaib Aslam ;Shumaila Firdos ;Zhousi Li 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(18).doi:10.3390/foods11182809

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039390955

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有