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	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2019	1篇

作者

	Mingruo Guo	3篇
	Xiaomeng Sun	3篇
	Jianjun Cheng	2篇
	Cuina Wang	1篇
	Hao Wang	1篇

	Juncai Hou	1篇
	Mengjie Zhang	1篇
	Mu Wang	1篇
	Qingfeng Ban	1篇
	Zengjia Zhou	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Food Science & Nutrition	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Xiaomeng Sun")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of polymerized whey protein on survivability of Lactobacillus acidophilus LA‐5 during freeze‐drying

作　　者：Cuina Wang ;Mu Wang ;Hao Wang 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(8):2708-2715.doi:10.1002/fsn3.1130

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：237865336

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2.Physicochemical, Digestive, and Sensory Properties of Panax Notoginseng Saponins Encapsulated by Polymerized Whey Protein

作　　者：Zengjia Zhou ;Xiaomeng Sun ;Jianjun Cheng 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10122942

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036459056

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3.Analysis and Comparison of Nutrition Profiles of Canine Milk with Bovine and Caprine Milk

作　　者：Mengjie Zhang ;Xiaomeng Sun ;Jianjun Cheng 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030472

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036569675

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1

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