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出版年度

2021

2篇

作者

	Qinchun Rao	2篇
	Xingyi Jiang	2篇
	Jonathan Albo	1篇
	Meng Wu	1篇

文章类型

	Research Article	1篇
	Reviews	1篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Processing on Fish Protein Antigenicity and Allergenicity

作　　者：Xingyi Jiang ;Qinchun Rao

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):969.doi:10.3390/foods10050969

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261537189

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2.Non-Specific Binding and Cross-Reaction of ELISA: A Case Study of Porcine Hemoglobin Detection

作　　者：Xingyi Jiang ;Meng Wu ;Jonathan Albo 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081708

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035371187

文章详细

1

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