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出版年度

2013

4篇

作者

	Guoqing He	4篇
	Hui Ruan	4篇
	Weiwei Xu	4篇
	Xiaoyi Ji	4篇
	Xingzhu Wu	4篇

	Yonghua Lin	4篇
	Yuan Wu	4篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

英国

4篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Lactic Acid Bacteria Fermentation on the Quality of Little Yellow Croaker

作　　者：Yuan Wu ;Xiaoyi Ji ;Xingzhu Wu 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(11):1521-1526.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：88409639

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2.Effects of Lactic Acid Bacteria Inoculated Fermentation on Pickled Cucumbers

作　　者：Xiaoyi Ji ;Yuan Wu ;Xingzhu Wu 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(12):1610-1617.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：89207368

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3.Effects of Lactic Acid Bacteria Fermentation on the Quality of Little Yellow Croaker

作　　者：Yuan Wu ;Xiaoyi Ji ;Xingzhu Wu 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(11):1521-1526.doi:10.19026/ajfst.5.3378

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202434038

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4.Effects of Lactic Acid Bacteria Inoculated Fermentation on Pickled Cucumbers

作　　者：Xiaoyi Ji ;Yuan Wu ;Xingzhu Wu 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(12):1610-1617.doi:10.19026/ajfst.5.3397

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202434056

文章详细

1

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